Seasonal Tastes (Restaurant Principal)
Seasonal Tastes offre une expérience de restauration toute la journée dans un jardin de bord de mer magnifiquement aménagé. Une gamme de cuisines différentes est disponible chaque jour à partir de nos stations de cuisine de style insulaire, préparées avec des ingrédients frais et nourrissants et une touche de créativité.
Détendez-vous à l’ombre de la cour fleurie ou du parasol sur la plage de sable. Pour un cadre plus intime, savourez votre repas au bord d’une cascade tranquille entourée de piscines.
Kangan
Kangan, un restaurant indien moderne à l’atmosphère tropicale, propose un voyage passionnant à travers de délicieux plats traditionnels et des recréations contemporaines.
À l’intérieur, des banquettes vibrantes, des sièges suspendus et une grande cuisine d’exposition avec des fours tandoor traditionnels plantent le décor pour une expérience culinaire mémorable accompagnée d’une musique lounge inspirée de l’Orient.
Faites la fête dans le plus pur style Maharajah, avec la lumière reflétée par les écrans à motifs étincelants et les puits de lumière créant une ambiance chatoyante parfaite pour la famille et les amis.
Fusion
Faites l’expérience d’un mélange excitant de saveurs issues de l’héritage culturel mauricien unique – créé avec soin par Sophisticated Fusion.
En utilisant les produits les plus frais provenant des abondants jardins tropicaux de l’île, nous vous invitons à découvrir nos plats alléchants et à raviver vos papilles !
Beach Grill Restaurant
Au Beach Grill, vous pourrez profiter d’un concept authentique et d’un design naturel tout en vous détendant et en rafraîchissant vos sens.
Le restaurant de la plage et de la piscine est l’endroit idéal pour un long déjeuner tranquille, avec vue sur la mer turquoise et le bruit apaisant des vagues.
Le soir, savourez un dîner détendu sous les étoiles, à la lueur des lanternes. Notre sélection de viandes tendres, de poissons succulents et de fruits de mer savoureux sera préparée à la perfection à l’une de nos stations de gril sur le sable ou sur la terrasse.
Mystique Bar
Le Mystique est un bar et un salon contemporain où les clients de tous âges peuvent se détendre, se mêler, manger et faire la fête. Pendant la journée, dégustez des salades, des sandwiches, des pâtes et des plats réconfortants délicieux et sains, et laissez le DJ résident créer une ambiance apaisante au coucher du soleil.
Au crépuscule, dégustez un éventail de cocktails intrigants, dont la plus grande sélection de martinis de l’île Maurice, classiques ou originaux. Profitez des vues et des sons de la mer la nuit et laissez le Mystique être la magie de votre âme.
The Retreat Bar
The Retreat, le bar principal, se dresse majestueusement au-dessus de la plage et de la mer d’un bleu limpide, à quelques pas seulement du restaurant principal, Seasonal Tastes.
Accessible par un petit pont en bois, The Retreat offre une ambiance détendue pendant la journée et une atmosphère jazzy pendant la nuit. Des mixologues experts seront ravis de vous concocter un cocktail, un apéritif ou un digestif de votre choix, en particulier pour les amateurs de rhum, car le bar possède la plus grande collection de rhums locaux et internationaux de l’île Maurice.